Panier vide
Espresso, Estrella, Assemblage de saison
Torréfaction 
Acidité 
Corps 
Notes Mélasse, chocolat noir, noisette
Composition 50% Sumatra, 50% Guatemala ou Peru
8,50€ – 29,90€
Le profil de la tasse
Cet assemblage espresso a beaucoup de caractère. Il présente un corps très puissant, accompagné d’une amertume maîtrisée. Ses notes de noisettes, de tabac et de chocolat noir sont soutenues. Crémeux, sa longueur en bouche est remarquable. Grâce à son aspect saisonnier, les origines changeront au fil des récoltes et apporteront leur caractère propre, tout en respectant le profil d’origine d’Estrella.
L’origine
50% Sumatra (Permata Gayo Coop), 50% Guatemala(Manos Campesinas Coop) (juillet à décembre) ou Peru (Coop CentroCafe) (janvier à juin).
le label Guaranteed Fair Trade. Cette certification mondialement reconnue valide l’ensemble d’un processus et un engagement sans faille auprès de tous nos partenaires pour importer et torréfier du café de spécialité 100% bio et équitable.
Sumatra
Permata Gayo Coop
Guatemala
Manos Campesinas Coop
Peru
Coop CentroCafe
Esperanza café s’engage
Pour chaque kilogramme de café acheté, nous contribuons à hauteur de 0,05 € au financement d’un projet innovant au sein de nos coopératives partenaires. Chaque années vous pouvez voir les projets financés ainsi que toute l’actualité sur :
