Espresso, Dolce vita, Mélange à l’italienne

Torréfaction
Acidité
Corps
Notes Tabac, cacao, noisette grillées
Composition 10% Inde, 40% Sumatra , 50% Peru ou Guatemala

8,5029,90

Le profil de la tasse

Cet assemblage espresso a beaucoup de caractère. Il présente un corps très puissant, accompagné d’une amertume maîtrisée. Ses notes de noisettes, de tabac et de chocolat noir sont soutenues. Crémeux, sa longueur en bouche est remarquable. Grâce à son aspect saisonnier, les origines changeront au fil des récoltes et apporteront leur caractère propre, tout en respectant le profil d’origine d’Estrella.

L’origine

50% Sumatra (Permata Gayo Coop), 50% Guatemala(Manos Campesinas Coop) (juillet à décembre) ou Peru (Coop CentroCafe) (janvier à juin).

 le label Guaranteed Fair Trade. Cette certification mondialement reconnue valide l’ensemble d’un processus et un engagement sans faille auprès de tous nos partenaires pour importer et torréfier du café de spécialité 100% bio et équitable.

Sumatra

Permata Gayo Coop

Guatemala

Manos Campesinas Coop

Peru

Coop CentroCafe

Esperanza café s’engage

Pour chaque kilogramme de café acheté, nous contribuons à hauteur de 0,05 € au financement d’un projet innovant au sein de nos coopératives partenaires. Chaque années vous pouvez voir les projets financés ainsi que toute l’actualité sur :

En 2021 nous avons privilégié le zéro déchet.
Ainsi plus de 60% du café que nous avons torréfié
à été livré en seaux réutilisables de 4kgs chez nos
partenaires.