Moccamaster Select Mat Colors
274,00€
Cafetière filtre, fabriquée à la main aux Pays-Bas
- 1,25 L, dix tasses, prêtes en six minutes
- Température d’infusion stable entre 92 et 96 °C
- Sélecteur pleine ou demi-carafe
- Garantie 5 ans, entièrement réparable
- Certifiée SCA et ECBC
Choisissez votre finition
- Livraison offerte dès 55 €
- Toutes pièces détachées disponibles
- Conseil par des torréfacteurs
Fabriquée à la main aux Pays-Bas
Finitions mates,
même exigence.
Un fini mat qui ne marque pas les traces de doigts, pour une machine qui vit sur le plan de travail. Sous la couleur, la mécanique est identique : le Moccamaster ne fait qu’une chose, mais il la fait mieux que personne : extraire un café à la bonne température, sans jamais la laisser dériver. Son élément chauffant en cuivre maintient l’eau entre 92 et 96 °C, la fenêtre où le café livre ses arômes sans acidité ni amertume.
Une carafe complète
1,25 litre, soit dix tasses, prêtes en six minutes.
Température stable
L’élément en cuivre tient la plage idéale du début à la fin.
Garantie et réparable
Toutes les pièces sont disponibles séparément.
Certifiée
Approuvée par la Specialty Coffee Association et l’ECBC.
Le sélecteur Select
Pleine carafe ou demie.
Un interrupteur en façade adapte le débit à la quantité préparée. En position demi-carafe, l’écoulement est ralenti pour laisser à l’eau le temps d’extraire autant d’arômes que sur une carafe pleine. Six tasses aussi réussies que dix.
La plaque chauffante suit le même principe : elle ajuste sa puissance au volume restant et maintient le café entre 80 et 85 °C, sans le cuire. Extinction automatique après 40 minutes.
Caractéristiques
Le détail technique.
Contenu : cafetière, carafe en verre, porte-filtre et son couvercle, couvercle de réservoir, tuyau de débordement, cuillère doseuse, trois filtres n° 4 et le mode d’emploi.
Notre conseil
Quel café pour cette machine ?
Le filtre révèle la finesse aromatique plutôt que la puissance. Nos cafés lavés d’Éthiopie et du Pérou y gagnent en clarté, avec leurs notes florales et fruitées. Pour une tasse plus ronde, le Guatemala ou le Honduras conviennent parfaitement.
Choisissez la mouture filtre à la commande, ou moulez au moment de préparer pour gagner encore en arômes.