Cafés, hôtels, restaurants et boulangeries
Un bon café méritele bon matériel.
Douze cafés.Un seul prix.
Vous changez de café quand vous voulez, sans surcoût. Et nous fournissons les machines et les moulins qui savent les servir.
Ils nous font confiance
Un accompagnement
À chaque étape.
Du choix du matériel à son installation par des professionnels, jusqu'à la formation initiale de votre équipe.
Matériel
Machines professionnelles traditionnelles ou automatiques, moulins, cafetières, et tout l'équipement barista, kit complet inclus.
Installation
Livraison, installation, configuration et mise en place. Un suivi complet, une communication claire et une gestion simplifiée.
SAV et formation
Formation initiale à chaque installation de machine manuelle, pour les bons gestes et les réglages. Notre SAV reste disponible dans la durée.
Nos cafés
Tous au même prix.
Vous changez de café quand vous voulez, sans surcoût.
Paquets de 250 g, 500 g et 1 kg 
Sacs et seaux consignés de 4 kg pour le vrac
Et pour ceux qui ne boivent pas de café
Thés, infusions et matcha bio de Kodama, notre partenaire. Commandés avec votre café, livrés dans le même colis, sur la même facture.
Thés et infusions bio
Un coffret bois de huit références bio, en vrac, conditionnées en France.
Sachets et emballages compostables.
Matcha et boissons latte
Matcha cérémoniel bio, fouet en bambou et accessoires de service.
Il se prépare à côté du percolateur, sans machine et en moins d’une minute.
Chaud ou glacé, le matcha latte tient toute l’année et devient vite une boisson signature, à une marge comparable à celle d’un cappuccino.
Golden latte et épices
Curcuma, gingembre et cannelle, dosés à la cuillère fournie.
Une boisson chaude crémeuse, sans caféine, pour l’après-midi et la fin de service.
Se prépare au lait de vache comme aux boissons végétales, et se décline en version glacée l’été.
Les huit références du coffret, en sachets individuels compostables, produits en France.
Thés verts
- Nouveau Départ : thé vert, gingembre, yuzu
- Le Vent en Poupe : thé vert, menthe verte
- Sencha : thé vert iodé et végétal, Kagoshima (Japon)
Thés noirs
- Parisian Breakfast : assemblage de thés noirs, Inde et Sri Lanka
- Earl Grey : thé noir, bergamote, Assam (Inde)
Infusions
- La Vie à Pleines Dents : rooibos, pomme, épices douces
- À Poings Fermés : camomille, mélisse, citronnelle
- À la Belle Étoile : verveine, mandarine, basilic sacré
Le matériel
La machine qui correspondà votre volume.
Traditionnelles ou automatiques. Nous vous accompagnons dans le choix, l'installation et la prise en main.
Les machines espresso
La Marzocco
Linea Classic S
La Marzocco
Linea PB AV 2 groupes
La Marzocco
KB90
Nuova Simonelli
Appia Life 1 groupe
Nuova Simonelli
Appia Life 2 groupes
Nuova Simonelli
Appia Life XT 2 groupes
Victoria Arduino
Eagle One 2 groupes
Victoria Arduino
Eagle Tempo 2 groupes
Les moulins
Mahlkönig
Guatemala V2
Nuova Simonelli
MDXS On Demand
Nuova Simonelli
MDJ On Demand D75
Nuova Simonelli
New MDJ
Une origine, une coopérative,une torréfaction.
Nous savons qui cultive nos cafés, et où. Récoltés à la main à maturité, ils voyagent sans intermédiaire jusqu'à notre atelier, où nous les torréfions au moment de votre commande.
Éthiopie Sidama.
Pure origine, récoltée par la coopérative Shilicho.
100 %
de nos cafés sont certifiés biologiques et équitables, sans exception.
0
intermédiaire entre la coopérative qui récolte la cerise et l'atelier qui la torréfie.
82+
de score SCA sur l'ensemble de nos cafés, quand le seuil de la spécialité est à 80.
Direct des coopératives.Sourcing direct. nous achetons sans intermédiaire, à des prix supérieurs au commerce équitable.
Mûri lentement.Agroforesterie. nos parcelles préservent les sols, la biodiversité et le revenu des producteurs.
Torréfié à la commande.Fraîchement torréfié. Chaque lot part en torréfaction une fois votre commande passée, puis vous est livré dans la foulée.
Faites le premier pas.
Contactez-nous pour obtenir votre devis personnalisé.