La Marzocco · Machine à expresso
Linea Mini R
Le format compact de la Linea, avec la double chaudière, le PID et un réservoir de 2,5 L : la même exigence sur un plan de travail de bureau ou de petite salle.
Installation et suivi
Nous livrons, nous installons et nous réglons la machine sur place. L'entretien et le SAV sont assurés par notre équipe, en Île-de-France.
- Livraison, installation et mise en service
- Réglage de la mouture et de l'extraction sur place
- Formation de votre équipe
- SAV assuré par notre équipe en Île-de-France
Ce que change cette référence
Trois chosesqui tiennent dans peu de place.
Ce que cette machine change concrètement sur un service, au-delà de la fiche technique.
Double chaudière et PID
Chaudière vapeur de 3 litres, contrôle PID de la température d'extraction. Le format se réduit, pas la stabilité.
Pré-infusion à deux vannes
Un système de pré-infusion à deux vannes assure une saturation douce du café, avec un restricteur de débit autonettoyant.
Minuteur et pression réglable
Minuteur d'extraction intégré, pression de pompe ajustable, compatibilité avec les balances La Marzocco pour l'extraction au poids.
Le détail qui compte
Trente kilos, et une vraie Linea.
La Linea Mini reprend le capot de groupe des machines professionnelles La Marzocco et l'associe à un châssis de 36 cm de large. Elle fonctionne sur réservoir, ce qui évite un raccordement à l'eau là où il n'est pas possible.
- Chaudière vapeur de 3 L, réservoir de 2,5 L
- 36 cm de large seulement, pour 30 kg
- Mode veille programmable et rinçage automatique
La fiche technique
Ce que c'est,exactement.
Les chiffres de la fiche constructeur, ceux qui décident de la place à prévoir et du raccordement.
Fabricant
La Marzocco
Groupes
1 groupe
Chaudière vapeur
3 litres
Réservoir
2,5 litres
Dimensions
l 36 × p 54 × h 38 cm
Poids
30 kg
Sur le terrain
Ce qu'on en faitau quotidien.
Le café
Nos origines bio et équitables, torréfiées après votre commande.
Le réglage
Mouture et extraction calées à l'installation, puis ajustées si votre café ou votre eau évoluent.
Le suivi
Détartrage, pièces d'usure et dépannage : deux contrats au choix, détaillés plus bas.
Le suivi de votre machine
Deux contrats,selon votre équipe.
Ils ne s'opposent pas : l'un accompagne une équipe qui monte en compétence, l'autre décharge un établissement à fort volume. Installation, réglages et formation sont compris dans les deux.
Pour une équipe qui apprend
Accompagnement
Vous êtes suivi de près, avec des rappels de formation à chaque passage. Le bon choix quand personne n'est encore à l'aise avec la machine.
- 2 visites offertes par an, main-d'œuvre et déplacement compris
- Formation à l'installation, puis rappels à chaque visite
- Dépannage sous 24 h en cas de panne bloquante, 72 h pour un réglage
- Joints et douchettes compris
- Rapport d'intervention systématique
Pour un service qui ne s'arrête pas
Full Service
La prise en charge complète, avec un budget connu sur trois ans. Le choix des établissements pour qui une machine à l'arrêt n'est pas envisageable.
- 1 visite préventive annuelle d'environ 2 h, pièces comprises
- Dépannage sous 24 h ouvrées
- Machine de courtoisie fournie sous 24 h
- Toutes pièces et déplacements compris
- Cartouche filtrante comprise dans le préventif
- Compris de série avec une machine en location
Le détail complet de chaque contrat vous est remis au devis, après la visite de votre établissement.
La suite
Parlons de votreétablissement.
Dites-nous votre cadence, votre carte et la place dont vous disposez : nous vous dirons si cette machine est la bonne, et laquelle sinon. Le devis suit, sans engagement.
