Ce porte filtre en céramique de forme conique vient révolutionner les méthodes d’extraction douces. Muni de spirales latérales internes et d’un large trou unique au fond du cône, le porte filtre garantit une meilleure expansion du café dans l’eau et permet une extraction riche et équilibrée.

Contenu du paquet :

– Porte filtre V60 Hario (taille 02) 1-4 tasses
– Une cuillère pour mesurer la quantité de café

Méthode

Placer le filtre dans le porte filtre et le rincer. Placer le café dans le filtre et aplanir. Immerger entièrement le café en versant le double de quantité d’eau par rapport au café, en cercles symétriques en partant du centre. Laisser infuser 30sec. Verser régulièrement le reste de l’eau en évitant les bords. Veiller à une infusion régulière de l’ensemble. Retirer le porte filtre, remuer le récipient, servir et déguster.

Résultat

Corps léger, infusion douce et idéale, large panel aromatique