Gaggia Milano · Machine super-automatique
G 100
Trente-et-un centimètres de large pour quatre-vingts boissons par jour : le groupe café Z4000 et l'écran tactile de la gamme, ramenés à l'encombrement d'un coin de comptoir.
Installation et suivi
Nous livrons, nous installons et nous réglons la machine sur place. L'entretien et le SAV sont assurés par notre équipe, en Île-de-France.
- Livraison, installation et mise en service
- Réglage de la mouture et de l'extraction sur place
- Formation de votre équipe
- SAV assuré par notre équipe en Île-de-France
Ce que change cette référence
Trois chosesqui tiennent en 31 cm.
Ce que cette machine change concrètement sur un service, au-delà de la fiche technique.
Le groupe café Z4000
Le même groupe breveté que sur les modèles supérieurs de la gamme, amovible pour l'entretien. Le format se réduit, la mécanique non.
Lait frais ou lait en poudre
La technologie PrimeMilk travaille le lait frais avec un nettoyage automatique du circuit. Une version lait en poudre existe si vous n'avez pas de froid à proximité.
Écran tactile 7 pouces
Jusqu'à quinze sélections par page, personnalisables. Deux expressos peuvent être préparés simultanément.
Le détail qui compte
Réseau d'eau ou réservoir, selon le lieu.
La G 100 existe en version raccordée au réseau et en version autonome avec un réservoir interne de 2,5 litres. Le bac à marc se retire sans avoir à enlever le bac des eaux usées, ce qui réduit la manipulation quotidienne.
- Bacs à grains de 0,6 kg, jusqu'à deux mélanges selon la version
- Trappe décaféiné moulu et zone de distribution réglable sur 160 mm
- Classe énergétique A selon les normes EVA-EMP
La fiche technique
Ce que c'est,exactement.
Les chiffres de la fiche constructeur, ceux qui décident de la place à prévoir et du raccordement.
Fabricant
Gaggia Milano
Productivité
80 boissons par jour, 4 kg de café par semaine
Groupe café
Z 4000
Chaudière vapeur
0,5 L selon la version
Dimensions
l 30,8 × p 57 × h 62,9 cm
Poids
29 kg
Sur le terrain
Ce qu'on en faitau quotidien.
Le café
Nos origines bio et équitables, torréfiées après votre commande.
Le réglage
Mouture et extraction calées à l'installation, puis ajustées si votre café ou votre eau évoluent.
Le suivi
Détartrage, pièces d'usure et dépannage : deux contrats au choix, détaillés plus bas.
Le suivi de votre machine
Deux contrats,selon votre équipe.
Ils ne s'opposent pas : l'un accompagne une équipe qui monte en compétence, l'autre décharge un établissement à fort volume. Installation, réglages et formation sont compris dans les deux.
Pour une équipe qui apprend
Accompagnement
Vous êtes suivi de près, avec des rappels de formation à chaque passage. Le bon choix quand personne n'est encore à l'aise avec la machine.
- 2 visites offertes par an, main-d'œuvre et déplacement compris
- Formation à l'installation, puis rappels à chaque visite
- Dépannage sous 24 h en cas de panne bloquante, 72 h pour un réglage
- Joints et douchettes compris
- Rapport d'intervention systématique
Pour un service qui ne s'arrête pas
Full Service
La prise en charge complète, avec un budget connu sur trois ans. Le choix des établissements pour qui une machine à l'arrêt n'est pas envisageable.
- 1 visite préventive annuelle d'environ 2 h, pièces comprises
- Dépannage sous 24 h ouvrées
- Machine de courtoisie fournie sous 24 h
- Toutes pièces et déplacements compris
- Cartouche filtrante comprise dans le préventif
- Compris de série avec une machine en location
Le détail complet de chaque contrat vous est remis au devis, après la visite de votre établissement.
La suite
Parlons de votreétablissement.
Dites-nous votre cadence, votre carte et la place dont vous disposez : nous vous dirons si cette machine est la bonne, et laquelle sinon. Le devis suit, sans engagement.