Esperanza café
s’est engagé pour un avenir favorable aux ressources, en 2021 nous avons privilégié le zéro déchet.
Chez Esperanza Café, nous sommes transparents sur ce que nous faisons parce que nous essayons de bien faire et parce que nous sommes fiers de nos projets. Nous sommes convaincus que la recherche d’un café de qualité, produit dans les règles de l’art, doit pouvoir profiter à tous, à commencer par le producteur.
Nous torréfions des cafés bio et de haute qualité récoltés à la main par de petits producteurs indépendants. En travaillant avec eux dans le cadre du commerce équitable, nous assurons un prix supérieur au marché, garanti d’année en année. Ce prix est calculé pour favoriser le développement économique et social des communautés de caféiculteurs. Notre ambition est de les accompagner dans leur volonté d’investir sur leurs installations et de se professionnaliser.
Nous ne sommes pas seulement des artisans. Nous créons du lien entre ici et l’origine grâce à des relations à long terme. Cette démarche favorise la confiance mutuelle et garantit une traçabilité solide de nos cafés. Nous nous assurons que chaque maillon de la chaîne de valeur profite de cet engagement constant. Et ce, pour une qualité maximale, de la plante à la tasse.
Nous effectuons ce travail de terrain aux origines du café à plusieurs. En tant que membre fondateur de Roasters United, nous nous réunissons régulièrement avec d’autres torréfacteurs. Ainsi, nous rendons visite à chacun de nos producteurs partenaires régulièrement pour consolider ces relations durables.
Esperanza café s'engage :
Notre ambition est d’assurer aux producteurs un prix garanti qui couvre leurs coûts de production et qui leur permet de générer des revenus durables.
– Nous contribuons à hauteur de 0,05 €, pour chaque kilogramme de café acheté, au financement d’un projet innovant au sein de nos coopératives partenaires
– Depuis 2021, nous privilégions le zéro déchet, en livrant plus de 60% de notre café en seaux réutilisables de 4 kg chez nos partenaires.
– Nos emballages Biotré contiennent 60% de matériaux renouvelables et 60% compostables.
– Les cafés que nous importons et torréfions sont exclusivement des cafés de spécialité, certifiés bio et équitables, avec un score SCA d’au moins 84 points.
– Nous faisons emballer nos cafés fraîchement torréfiés par des salariés de l’APF France handicap de Saint-Denis. Une structure d’insertion professionnelle située à deux pas de nos ateliers.
Retrouvez le détail de nos engagements et des actions menées auprès des coopératives dans notre rapport annuel sur la transparence !