Pack découverte – 4 x 250g

100% arabica Café frais, bio et équitable.

Ce pack découverte vous fera voyager à l'origine et apprécier les subtilités des méthodes de préparation à l'origine sur le profil aromatique de votre tasse. Bonne dégustation ! Il contient 4 paquets de 250g.

31,90€

Sumatra

Profil de la tasse: Un café suave et charnu, avec un corps puissant et crémeux, une belle sucrosité et des notes boisées et cuivrées qui resteront, pour lui donner une belle longueur en bouche.

Mouture

Poids

250g sac BioTre avec valve

Colombie - origine café bio Esperanza Café

Colombie Fondo paez

Profil de tasse: Des notes de caramel et de fruits à noyaux. Une acidité juteuse et un corps délicat pour un café complexe et très agréable en espresso comme en méthode douce.

Mouture

Poids

250g sac BioTre avec valve

Guatemala

Profil de la tasse: Un café équilibré et confortable, avec un corps onctueux et des notes de chocolat noir, de noisette et de vanille.

Mouture

Poids

250g sac BioTre avec valve

RD Congo

Profil de la tasse : Ce bourbon lavé de la SOPACDI est une pépite ! Peut-être moins connu pour cette variété de café, cette origine nous délivre une complexité rare : on retrouve à la fois un café très sucré et très vif, avec des notes d'épices, de fruits secs, de sucre brun et de caramel. Nous le torréfions légèrement pour préserver cette belle acidité juteuse ???? Très adapté aux méthodes douces, il peut aussi être un espresso très moderne !

Mouture

Poids

250g sac BioTre avec valve

Esperanza café

Chez Esperanza, nous assurons notre propre sourcing. Cela nous permet de nous différencier de la concurrence qui passe souvent par des intermédiaires. Cette démarche nous permet également de tisser un lien de confiance avec nos partenaires caféiculteurs et d’explorer ensemble les possibilités d'améliorer la qualité de nos cafés sur le long terme. Aller à l’origine nous permet de comprendre la réalité sur place, et de constater l’importance des investissements nécessaires. Nous pouvons ainsi vous assurer une transparence totale sur notre démarche et présenter la chaîne de valeur de la façon la plus cohérente possible auprès de nos clients.