Explorez l’univers fascinant du café, de la récolte des grains à la préparation d’une tasse parfaite, avec notre formation barista chez Esperanza Café. Que vous soyez un passionné de café en herbe ou un professionnel en quête de perfectionnement, nos cours sont conçus pour vous guider dans cette aventure sensorielle. Notre formateur est là pour vous enseigner les secrets de l’art du café, et nos formations flexibles s’adaptent à tous les niveaux. Préparez-vous à vivre une expérience riche en saveurs, en connaissances et en compétences. Bienvenue dans le monde du café de spécialité. 

Formation barista à trois niveaux : initiation, intermédiaire et professionnel

Objectif : L’autonomie face à son matériel pour réaliser parfaitement sa carte de boissons.
Module : De 3 heures à 5 jours. Certification SCA Barista (à venir)

Contenu :

  • Compréhension et maîtrise du matériel.
  • Réglage précis du moulin.
  • Préparation d'espressos selon les normes de la SCA.
  • Méthodes douces
  • Compréhension des paramètres d'un espresso parfait.
  • Techniques et bonnes pratiques du Barista.
  • Création d'une carte de boissons.
  • Introduction aux bases du latte art.
  • Maintenance et nettoyage du matériel.

Notre formation barista est disponible en français et en anglais, partout en Europe.

Découvrez notre formation barista ! Demandez notre plaquette

    Prochainement…

    2024

    Formations Diplômantes SCA chez Esperanza Café !

     

    À partir de 2024, Esperanza Café vous offre l’opportunité exclusive de participer à deux formations SCA diplômantes.

    A commencer par la formation SCA en Torréfaction, où vous découvrirez l’art et la science de la torréfaction du café.

    Plongez ensuite dans l’univers du Barista avec notre formation SCA Barista.

    Affinez vos compétences en préparation du café, du réglage des moulins à café à la réalisation de boissons lactées. Ces formations sont disponibles en français et en anglais, offrant une expérience d’apprentissage immersive pour les passionnés du café à travers le monde.

    Préparez-vous à un parcours éducatif exceptionnel chez Esperanza Café !

    Formation Barista

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