Explorez l’univers fascinant du café, de la récolte des grains à la préparation d’une tasse parfaite, avec notre formation barista chez Esperanza Café. Que vous soyez un passionné de café en herbe ou un professionnel en quête de perfectionnement, nos cours sont conçus pour vous guider dans cette aventure sensorielle. Notre formateur est là pour vous enseigner les secrets de l’art du café, et nos formations flexibles s’adaptent à tous les niveaux. Préparez-vous à vivre une expérience riche en saveurs, en connaissances et en compétences. Bienvenue dans le monde du café de spécialité.
Prix
à partir de 980 € TTC
Formation barista : 2 jours + possibilité de module complémentaire
Objectif : L’autonomie face à son matériel pour réaliser parfaitement sa carte de boissons.
Module : De 2jours + possibilité de rajouter des modules complémentaires.
Contenu :
- Compréhension et maîtrise du matériel.
- Réglage précis du moulin.
- Préparation d'espressos selon les normes de la SCA.
- Méthodes douces
- Compréhension des paramètres d'un espresso parfait.
- Techniques et bonnes pratiques du Barista.
- Création d'une carte de boissons.
- Introduction aux bases du latte art.
- Maintenance et nettoyage du matériel.
Notre formation barista est disponible en français et en anglais, partout en Europe.
